Die Camps Bay Institution The Roundhouse, hat seit Oktober 2018 wieder unter neuer Führung geöffnet. Der neue Besitzer ist kein Geringerer als Südafrikas angesagtester Koch Luke Dale Roberts zu dessen Portfolio Restaurants wie „The Test Kitchen“ und „The Pot Luck Club“ gehören.
Das Salsify verbindet ausgezeichnetes Essen und einen excellenten Service mit historischem Ambiente mit grandioser Aussicht. Die Gerichte sind französisch-provenzialisch inspiriert und bestehen hauptsächlich aus lokalen, frischen Zutaten und überwiegend aus Bio-Anbau.
Das Lebensmotto von Luke Dale Roberton lautet „Lebe jeden Tag in vollen Zügen“ und genau das kann man in seinem neuen Restaurant tun. Lasst es Euch schmecken!
