Alle Food-Liebhaber sind hier goldrichtig. Bei einem Franschhoek Besuch sollte man es auf keinen Fall versäumen, dieses Restaurant zu besuchen. Chefkoch David Schneider kombiniert unter Anleitung des großen Meisters Liam Tomlin frische, regionale Zutaten mit verschiedenen Aromen, so dass köstliche Geschmackserlebnisse entstehen. Für sein Risotto ist er über die Landesgrenzen berühmt, aber auch Linefish Sashimi, Beef Pastrami oder der selbstgemachte Schinken oder das frisch gebackene Brot sind unwiderstehlich.
Das Restaurant ist nicht nur ein Highlight was das Essen angeht, sondern auch der Wein und die Atmosphäre sind großartig. Mit Blick auf die Weinberge, umgeben von Reben und Zitronenbäumen kann man im Garten oder auf der Terrasse das alles wunderschön genießen. Unbedingt reservieren.
Chefs Warehouse at Maison
Maison Estate, R45, Franschhoek 7690
+27 21 876 2116
www.maisonestate.co.za